Phi lê cá đông lạnh cho Sushi đông lạnh cá bơn răng mũi tên diềm

cá bơn, bồ câu có răng mũi tên đông lạnh

Như chúng ta đã biết, cá bơn răng nanh không chỉ có hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao mà còn giàu chất đạm và các loại vitamin, có nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khỏe. Trong một trăm gam thịt cá bơn, chứa 1,2 g chất béo và hàm lượng protein là 19 g, canxi 107 mg, cung cấp nhiệt lượng 385100.
Canxi ở người già dễ mất nên cũng dễ gãy xương, nếu ăn thường xuyên có thể bổ sung vitamin D, cung cấp lượng canxi cần thiết cho cơ thể, ngăn ngừa gãy xương ở người cao tuổi. Ngoài ra, cá bơn còn có tác dụng rất tốt cho những người bị cao huyết áp, mỡ máu cao.

Đối với Sushi.

Sushi là một món ăn Nhật Bản bao gồm cơm trộn giấm nấu chín kết hợp với các nguyên liệu khác, hải sản, rau và đôi khi là trái cây nhiệt đới. Các thành phần và hình thức trình bày sushi rất khác nhau, nhưng thành phần mà tất cả các món sushi đều có điểm chung là cơm (còn được gọi là shari hoặc sumeshi).